DEHOGA Campus Hamburg
Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie
Der DEHOGA Campus Hamburg hat das Ziel, Hotel- und Gastronomiebetrieben einen einfachen und effektiven Zugang zu hochwertigen Weiterbildungsmöglichkeiten zu ermöglichen.
Präsenzseminare in Hamburg
Vielfältiges Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten zu den Themen, Gastkommunikation, Führung, Verkauf, Train the Trainer
Impuls - Webinare
90 Minuten raus aus dem Arbeitsalltag, praxisnahe Impulse fürs Daily Business tanken und direkt umsetzen!
Maßgeschneiderte Weiterbildung
Aus- und Weiterbildungen, exklusiv für Ihren Betrieb und auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten.
Feedback
„Die persönliche und fachliche Weiterbildung unserer Mitarbeitenden ist ein fester Bestandteil unserer Philosophie im THE FONTENAY Hamburg. Der DEHOGA Campus ist dabei eine ideale Ergänzung zu unserem eigenen Trainingsangebot. Der hotelübergreifende Austausch der Teilnehmenden und die Möglichkeit in einem geschützten Umfeld neue Techniken direkt anzuwenden, ist von unschätzbarem Wert. Ben Bader als Trainer ist die perfekte Wahl. Er vermittelt Inhalte mit viel Leidenschaft. Durch seine Erfahrung in der Hotellerie kennt er die Hürden und Herausforderungen der Branche und kann diese in spannenden Beispielen aufgreifen.“
Stephan Schwenker, THE FONTENAY Hamburg
Personalreferent/ Leiter Ausbildung und Training
Feedback
"Mit dem DEHOGA Campus geht der DEHOGA Hamburg Hotel- und Gaststättenverband e.V. den ersten und sehr wichtigen Schritt, unseren Teams ein maßgeschneidertes Angebot an Fortbildungen anzubieten. Insbesondere die Tagesseminare vermitteln Wissen, welches abwechslungsreich durch Ben Bader vermittelt wird und sofort in der Praxis Anwendung findet. Damit wird das Lernziel unmittelbar erreicht. Theorie in Praxis bringen, um viele weitere Gasterlebnisse zu schaffen."
Sebastian Lange / General Manager des JUFA Hotel Hamburg Hafen City (JUFA Hotels)
Feedback
"Meine ersten Erfahrungen mit dem DEHOGA Campus waren überzeugend. Themen wurden professionell mit Frische, Witz und Charme vermittelt. Die familiäre Atmosphäre vor Ort komplettierte den durchweg positiven Eindruck. Dem DEHOGA Campus spreche ich meine Empfehlung aus und definiere ihn als zusätzliches Weiterbildungsforum für das TORTUE HAMBURG"
Svenja-Nadine Schramm, TORTUE HAMBURG
Director of Human Resources
Feedback
"Ben Bader schafft es immer wieder praxisnahe und umsetzbare Impulse für unser Daily Business zu geben. Das Webinar ist sehr interaktiv gestaltet mit vielen hilfreichen Tipps und Übungen, so dass jeder Teilnehmer für sich etwas mitnehmen kann und im Anschluss motiviert ist, diese Tipps in die Praxis umzusetzen. Durch die beidseitige Kommunikation während des Webinars zwischen den Teilnehmern und Ben Bader, schafft er es alle Teilnehmer engagiert zu halten und somit die Verständlichkeit des präsentierten Themas zu erleichtern.
Mignon Kashani, Reichshof Hamburg
People & Culture Manager
Feedback
Ich durfte Ben als versierten und empathischen Trainer als Auditor in der Hotellerie-Ausbildung kennenlernen. Ich habe besonders seine Fähigkeiten zur Motivation von Teilnehmenden, auch komplexe Sachverhalte einfach zu erklären und bei all dem den roten Faden nicht zu verlieren geschätzt. Mit seiner ansteckenden Dynamik kann er auch mehrtätige Seminare und Workshops interessant und auf hohem Energielevel halten.
Beat R. Wicki
Entrepreneur, Swiss Hospitality Academy, Maienfeld, Schweiz
DEHOGA Campus Hamburg Termine
Hier finden Sie eine Übersicht der angebotenen Seminare, deren Inhalte und die buchbaren Termine. Zur Übersicht
Kommunikation
Investieren Sie in die Kommunikationsfähigkeiten Ihrer Mitarbeitenden und profitieren Sie von einer verbesserten Servicequalität, zufriedenen Gästen und selbstsicheren Mitarbeitenden.
Unsere Kommunikationstrainings sind speziell auf die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie zugeschnitten und bieten praxisnahe Lösungen für den Alltag. Starten Sie jetzt und machen Sie Kommunikation zu Ihrer Stärke!
Seminare und Termine:
- Grundlagen der Gastkommunikation - Mit serviceorientiertem Auftreten Ihre Gäste begeistern
Termine:
18.11.24 - Hamburg - buchen
- Fortgeschrittene Gastkommunikation - Herausfordernde Gastsituationen professionell meistern
Termine:
11.09.24 - Hamburg - buchen
19.11.24 - Hamburg - buchen
Führung
Investieren Sie in die Führungskompetenzen Ihrer Leader und profitieren Sie von einem harmonischen Arbeitsumfeld, motivierten Teams und souveränen Führungskräften.
Unsere Führungstrainings sind speziell auf die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie zugeschnitten und bieten praxisnahe Lösungen für den Führungsalltag. Starten Sie jetzt und fördern Sie Ihre Leader!
Seminare und Termine:
- Grundlagen der Führung - Erfolgreich führen und motivierte Teams entwickeln
Termine:
07.10.24 - Hamburg - ausgebucht
- Fortgeschrittene Führungskommunikation - Kritische Gespräche souverän führen und meistern
Termine:
08.10.24 - Hamburg - buchen
- Professionell Präsentieren - Starker Auftritt, große Wirkung!
Termine:
12.09.24 - Hamburg - ausgebucht
- Train the Trainer Basics - Grundlagen zur Durchführung erfolgreicher Trainings und Workshops
Termine:
12.+13.11.24 - Hamburg - buchen
- Train the Trainer Masterclass - Methodik und Didaktik für Trainings und Workshops auf höchstem Niveau
Seminarbeschreibung
Termine:
21.+22.+23.01-2025 - Hamburg - buchen
- Change und Resilienz - Wie Sie sich selbst und Ihr Team resilient durch turbulente Zeiten führen
Termine:
09.10.24 - Hamburg - buchen
Verkauf
Investieren Sie in die Verkaufsfähigkeiten Ihrer Mitarbeitenden und profitieren Sie von gesteigerten Umsätzen, zufriedenen Gästen und selbstbewussten Verkäufer*innen.
Unsere Verkaufstrainings sind speziell auf die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie zugeschnitten und bieten praxisnahe Lösungen für den Verkaufsalltag. Starten Sie jetzt und entwickeln Sie Ihre Verkäufer weiter!
Seminare und Termine:
- Grundlagen der Verkaufskommunikation - Authentisch überzeugen und langfristige Kunden-beziehungen aufbauen
Termine:
12.12.24 - Hamburg - buchen
- Fortgeschrittene Verkaufskommunikation - Herausforderungen im Verkauf professionell meistern
Termine:
13.12.24 - Hamburg - buchen
- Professionell Präsentieren - Starker Auftritt, große Wirkung
Termine:
12.09.24 - Hamburg - ausgebucht
Train the Trainer
Investieren Sie in die Ausbildung Ihrer Trainer und Multiplikatoren und profitieren Sie von effektiven Schulungen, lernenden Teams und einer herausragenden, internen Lernkultur.
Unsere Train the Trainer Programme sind DEHOGA Hamburg zertifiziert und speziell für die Weiterbildung in der Hotellerie und Gastronomie zugeschnitten zugeschnitten. Starten Sie jetzt und machen Sie die internen Schulungen Ihrer Mitarbeitenden zu Ihrem Vorteil!
Seminare und Termine:
- Train the Trainer Basics - Grundlagen zur Durchführung erfolgreicher Trainings und Workshops
Termine:
12.+13.11.24. - Hamburg - buchen
- Train the Trainer Masterclass - Methodik und Didaktik für Trainings und Workshops auf höchstem Niveau
Termine:
21.+22.+23.01-2025 - Hamburg - buchen
Trainer Zertifizierung DEHOGA HH (Basics + Masterclass + Zertifizierung)
Anfragen
Voraussetzung: Teilnahme an "Basics" + "Masterclass", Termine frei wählbar (Reihenfolge sollte eingehalten werden)
Impuls - Webinare
90 Minuten, branchenrelevante Themen, praxisnahe Impulse. Das sind unsere Impuls - Webinare. Ziel dieses Formats ist es, frischen Wind von außen zu bekommen, verpackt in kurzen Lerneinheiten, die von überall aus zugänglich sind.
Wenn Sie zum "Säge schärfen" mal kurz den Alltag für inspirierende Impulse verlassen möchten, dann ist dieses Format genau das richtige.
Themen und Termine:
- 04.09.24 "Verhaltenstendenzen erkennen und anwenden"
- 18.09.24 "Sinnesspezifische Sprache effektiv nutzen"
- 30.09.24 "Basiswissen Lebensmittelhygiene
(inkl. Pflichtschulungen nach IfSG & (EG) Nr. 852/2004)
Trainerin: Dipl Ing. Petra Paech-Hömske
Seminarbeschreibung
- 02.10.24 "Menschen emotional abholen"
- 16.10.24 "Feedback geben und nehmen"
- 28.10.24 "Basiswissen für ein erfolgreiches Housekeeping"
Trainerin: Dipl Ing. Petra Paech-Hömske
- 06.11.24 "Upselling leicht gemacht"
- 20.11.24 "Einwände meistern"
- 04.12.24 "Wie uns Wahrnehmungsfilter beeinflussen"
- 11.12.24 "Ziele wirklich erreichen"
On Demand Schulungen
Sie haben ein Team, dass neu zusammengestellt wurde oder wollen sich als Team gemeinsam weiterentwickeln?
Wir beraten Sie gerne zu den Möglichkeiten einer maßgeschneiderten Inhouse Schulung. Wir übernehmen für Sie die komplette Konzeption, Organisation und Durchführung. Viele Firmen und Betriebe nutzen dieses Format bereits regelmäßig und verbinden es beispielsweise mit einem Teamtag oder Betriebsausflug.
Auch für dieses Format profitieren Sie als DEHOGA Hamburg Mitglied von preisvorteilen. Wir beraten Sie gerne und völlig unverbindlich.
Lass uns Kennenlernen!
In einem ersten Kennenlerngespräch geht es darum, gemeinsam mit Ben herauszufinden, wie wir Dich unterstützen können und ob wir zueinander passen. Du kannst direkt einen Online-Termin buchen, diese sind grundsätzlich montags möglich und selbstverständlich kostenfrei. Oder du schreibst uns über das Kontaktformular, wir melden uns schnellstmöglich bei Dir!